Tudi LCHF jedi so lahko okusne, samo malo je potrebno eksperimentirati.
Za tiste, ki še ne veste, LCHF je vrsta diete, kjer se izogibate ogljikovim hidratom in povečate vnos maščob. Za vas smo pripravili seznam jedi, ki so zelo okusne, vsebujejo pa nič oziroma zelo malo ogljikovih hidratov.
- pečena cvetača z naribanim sirom
- ocvrt piščanec z mandljevo moko
- solata s slanino in sirom
- pečen piščanec z zelenjavo
- bučkini rezanci z različnmi omakami
- cvetačni in korenčkov pire
- čufti brez riža (namesto riža dodajte v maso mozzarello in parmezan)
- mosaka iz mesa in bučk ali jajčevcev
- tortilije iz sira
- solatna tortilija
- škampi v smetanovi omaki
- losos na žaru
- pica s testom iz sira in jajc
- bučke polnjene z slanino in zelenjavo
- burgerji s stučkami iz mandljeve moke
- pečena cvetača ovita v slanino
- z mesom polnjen avokado
- ledeni burger (namesto štručke uporabite liste solate ledenke)
- juha z zelenjavo in piščancem
- bučkina juha
- goveja juha brez rezancev (namesto rezancev lahko dodate kuhano zelenjavo)
- goveji steak
- hotdog v štručki iz sira, jajc in mandljeve moke
To je le nekaj jedi, ki jih je mogoče pripraviti. Kot ste že opazili, se v veliko primerih namesto navadne moke uporablja mandljeva, glavni okus pa zelenjavnim jedem dodajata sir in slanina. Namesto navadnih špagetov, lahko naredite bučkine (sedaj obstajajo že takšni pripomočki, ki delo zelo skrajšajo).
Glavne stvari, ki jih imate na voljo so vse morske jedi, meso, vsa zelenjava razen fižola, graha, kuruze in krompirja, sir in ostali mlečni izdelki. Izogibajte pa se predvsem krompirju in izdelkom iz različnih žit.
Dober tek!
Pridobljeno: delish
L. Z.